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美味しく低糖質 ロカボ洋食 前菜~フィレステーキ・デザートまで全4品

2017.08.30

1食あたりの総糖質量を40g以下に抑えたロカボ洋食セット。

糖質を気にされる方が一人だけ特別な食事を摂るのではなく、皆一緒に同じテーブルで同じ食事を楽しめることをコンセプトとし、通常のセットの品数やボリュームを変えずに低糖質化を実現しました。

糖質を多く含むパン、デザートを中心に、大豆粉やラカントなど低糖質な素材に置き換えています。

メニュー内容( )内は糖質量/1人前

■サーモンサラダ 0.6g

白身魚のムニエル 8.7g

牛フィレステーキ 6.0g

いちごのソルベ 1.6g

パン 19.2g

コーヒー 0g

糖質合計36.0g

 

<ロカボとは>
一般社団法人 食・楽・健康協会、山田悟代表理事(北里研究所病院 糖尿病センター長)が推奨する「緩やかな糖質制限=新時代の適正糖質摂取」のこと。 糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれており、血糖値を上げる原因になっています。糖質を緩やかに制限することで健康、美容などの効果を期待できます。

 

※こちらのコースは事前のご予約をお願いいたします。

※ランチタイム、ディナータイム共にご利用可能です。

 

<オンライン予約>

https://goo.gl/aY7V7W

 

 

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